電話でのお申し込みは 06-6346-8700

講師:薬膳アドバイザー・大和薬食処ならやま茶館館主谷山 鹿郎

講座タイプ:
初回講座日 2022/07/15
コース

2022年7/15、8/19、9/16の各金曜13:30~15:00

受講料 3回8,040円
(資料代込み)
開催地

普段何気なく使っている食材にも、薬効が備わっています。薬膳とは、自然の動植物が持つ生命力をいただくシンプルな養生法。食材の性質を知って体質・体調に合わせて用いることができれば、より自然に健康増進を図ることができます。

 

近年、東洋医学的な理論や発想が注目されつつあります。西洋科学とは違った東洋独特の自然現象、身体現象の捉え方を理解し、より深く薬膳についての知識を身につけて、日々の献立づくりに活かしましょう。

 

 

※教室で行う座学形式の講座です。調理実習はありません

 

7/15 陰陽五行論・五臓六腑について知ろう
(東洋独特の自然観・身体感をひも解く)

8/19 体質チェックでからだに合う食材を見つけよう
(食材の陰陽五行と体質との適合について)

9/16 普段の食事もひと工夫で家庭薬膳に
(家庭での日々の献立づくりについて)

電話でのお申し込みは 06-6346-8700

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